VINHO REGIONAL ALENTEJAND
HISTORIA
El Alentejo es una región donde se unen la tranquilidad y la grandeza. Las llanuras sin fin, los viñedos, los olivares y los alcornoca- les convierten este paraíso perdido en un lugar perfecto para la Montería.
En una colina soleada de la Sierra de OSSA, rodeada por el tranquilo paisaje del norte alentejano, en la parroquia de Redondo, se ubica la Heredad -Hacienda- de Candeeira, con cerca de 200 Hectáreas de viñedos, olivares y tierras de montería.
Este vino refleja la esencia de esta región, en un momento de calma y complicidad entre los hombres y sus animales, compa- ñeros que se encuentran en el campo, envueltos por el misterio y la belleza de las Heredades alentejanas.
ENOLOGÍA
Antonio Ventura y Vera Moreira VARIEDADES DE UVA Syrah, Trincadeira y Aragonés. GRADO ALCOHÓLICO
14 %
VINIFICACIÓN
Las uvas de las mejores parcelas se seleccionaron y desgranaron. Su fermentación se efectuó en pequeñas cubas de acero inoxidable a 25° durante 8 días. El vino se maduró en barricas de roble francés y americano durante siete meses.
NOTAS DE CATA
Color rubí pronunciado. Aromas a frutos silvestres, con notas de chocolate negro y eucalipto. Cuerpo redondo en equilibrio con la acidez y tanino estructurados. Final largo y complejo. SUGERENCIAS GASTRONÓMICAS
El Montaria RESERVA es ideal para acompañar aperitivos, tapas o cualquier comida con carnes rojas, risottos, paellas, pastas, pizzas, platos vegetarianos, currys o quesos curados. PREMIOS Y REFERENCIAS
Selection Das Genus Magazin 2017 (Alemania): MEDALLA DE ORO.
Mundus Vini 2016 (Alemania): MEDALLA DE ORO Challenge International du Vin 2016 (Francia): MEDALLA DE BRONCE
⚫ Berliner Wein Trophy 2015 (Alemania): MEDALLA DE PLATA
Paixao pelo Vinho 2015 (Portugal): 17 Puntos. International Wine Challenge 2014 (Inglaterra): MEDALLA DE BRONCE
Challenge International du Vin 2014 (Francia): MEDALLA DE PLATA